skip to Main Content

menukaart

Bij Toon eet je overdag de heerlijkste broodjes en goede salades. Later op de dag geniet je van de beste pizza’s uit de houtoven, borrelhappen, een proeverij van verschillende gerechtjes of diners.

 Diner

STARTERS

Beef tagliata met gepofte tomaat, rucola en truffelbalsamico 14

Warm gerookte zalm met dille-limoencrème, Granny-Smith parels en koolrabi 14

Gegrilde huisgemaakte focaccia met salsa van cherrytomaat, olijfmayonaise en truffelkaas 13    vega

Gerookte rib-eye met misomayonaise, ingelegde beukenzwam en gegrilde little gem 15

Gegrilde pompoen met burrata, macadamia noten en kerrievinaigrette 14    vega

Tartaar van zeebaars met furikake, wakame, radijs en schuim van bisque 15

Toons proeverij met focaccia, rib-eye, warm gerookte zalm en beef tagliata 29.5

HOOFD

Runder short rib met gebakken gnocchi, gegrilde portobello, bimi en saus van zwarte knoflook 25

Gebakken tournedos met pommes fondant van zoete aardappel, gegrilde Spaanse ui en een saus van PX en citroenverbena 32.5

Saltimbocca met paddenstoelen-truffelrisotto, walnoot en schuim van salie 26

Roodbaarsfilet met krokante polenta, zeekraal en saus van gamba en Japanse curry 26

Escabeche van makreel uit de houtoven met picalilly en krokante boekweit 24

Tarte tartin van peer met rochebaroncrème, gegrilde portobello en pittige andijvie 22

Japanse vega curry met gebakken paneerkaas, ingelegd ei, crispy kikkererwten en huisgemaakte focaccia 23

BIJGERECHTEN

Zoete aardappel friet / little gem salade / friet | 5

DESSERTS

Kaasplank 5 kazen met noten-vijgenbrood en vijgenchutney 13

Pure chocolade ganache met gedroogde abrikoos, gebrande maanzaad marshmellow en frambozensorbetijs 10

Witte chocolademousse met compote van bosvruchten en een kastanje kletskop 9

DESSERTCOCKTAILS

Pirates Brew | complex | vol | 13
Kraken rum – Kahlua – vanille – espresso & kokosschuim

Magma Margarita | spicy | smokey | 12
Mezcal – Tequila – avocado – watermeloen & grapefruit cordial – habanero

Lunch

OPEN SANDWICHES / SALADES (+ 3)

Gerookte rib-eye met misomayonaise, ingelegde beukenzwam en gegrilde little gem 14

Dungesneden diamanthaas met gepofte cherrytomaat, rucola en truffelbalsamico 13

Gebakken kippendij met limoen-kokos saté, ingelegd ei, little gem en gebakken uitjes 13

Gerookte zalm met little gem, zoetzure komkommer, furikaka en thai soy 12

Burrata vega met gegrilde groenten, pistache en kruidenolie 11  met mortadella? + 2.5

Back To Top